La
première étape de la
perliculture consiste à récupérer
le frai des huîtres de mer à
chaque changement de saisons, les
variations de températures
entraînent des explosions bactériennes
et le développement de la faune
lagunaire.
A partir de
1 an les mollusques peuvent se reproduire,
à cet age, étant du
sexe masculin, ils sécrètent
des spermatozoïdes par milliards,
qui se mélangent aux millions
d'oeufs expulsés dans l'eau
par les femelles (les nacres changent
de sexe à partir de 2 ans),
pendant 20 jours les oeufs fécondés
se transforment en larves nageuses
puis en huîtres, en se nourrissant
d'algues microscopiques, les naissains
qui arrivent à survivre aux
prédateurs finissent par s'accrocher
grâce à leurs filaments
(le byssus).
Galerie photos
Monter au sommaire