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La greffe > le contrôle

Cette étape est réalisée entre le 30ème et le 40ème jour après la greffe, elle permet en particulier de s’assurer du pourcentage de réussite de la greffe.



Les paniers sont mis en paquets et embarqués par l'équipe à la surface.




... et emmenés sur la ferme car les nacres supportent mal le fait de rester hors de l'eau.




Une fois contrôlés et approuvés, les mollusques sont à nouveau nettoyés et placés dans les poches de paniers à grandes mailles, permettant de les protéger des prédateurs tout en offrant plus de circulation des eaux, donc une meilleur alimentation.
Les nacres sont posées et attachées dans les poches des paniers de contrôle, dont les mailles retiennent le nucleus en cas de rejet, tout en permettant à l’eau de mer de circuler.




Tous les paniers doivent être remontés au plus vite...




Arrivés au PP, Ils sont déchargés et stockés avant d'être contrôlés.



Certaines zones de culture sont plus exposées que d'autres, aux
invasions de pipis; petits mollusques, qui envahissent les paniers de nacres en empêchant les huîtres de se nourrir.
Pour y remédier les exploitants ont recours au nettoyage naturel par les poissons, ils retirent tous les paniers infestés pour les déplacer dans des zones moins profondes et donc plus poissonneuses.

Visionner la vidéo nettoyage des paniers

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Rubriques connexes : l'opération l la gestation l la récolte


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